Ho trasformato una grande passione per l'enogastronomia nel mio lavoro di tutti i giorni.
Conoscere e condividere la bellezza e la complessità del vino artigianale  di qualità, promuovendo un consumo consapevole e responsabile.
Stimolare una profonda riflessione e una connessione emotiva, consentendo alle persone di riscoprire se stesse attraverso l'esperienza del vino.
Valorizzare i vignaioli come autentici custodi della terra e il loro lavoro artigianale e la filosofia che si celano dietro ogni bottiglia.

Sono Barbara Brandoli, Sommelier Ais dal 2004, Mindfulness Counselour.

Sono una sommelier diplomata dal 2004 presso l’AIS Modena e Mindfulness Counselor. Fondatrice del blog Divino Scrivere e collaboratrice di Lavinium. 

Come “Responsabile Grandi Eventi e degustazioni” presso l’AIS di Modena, ho interagito con giornalisti e relatori. 

Da diversi anni organizzo Terre di Vite, evento enologico con 150 produttori di vino. 

Ho frequentato la scuola di “Counseling in Mindfulness” a Pomaia (PI) dal 2012 al 2015, integrando il concetto di Winefulness. 

Sono docente presso l’ISCOM e Civibox per corsi di avvicinamento al vino. Organizzo laboratori di degustazione e serate tematiche combinate con arte e letteratura. 

Grazie all’incontro con Maestri come Sandro Sangiorgi, Castagno, Falcone, Giuliani e Pignataro, ho imparato che raccontare il vino significa parlare della storia degli uomini e delle donne dietro ogni bottiglia, degli appassionati vignaioli che lo coltivano con dedizione e passione.

 

Cosa possiamo fare insieme ?

I miei servizi sono rivolti a privati e aziende che hanno desiderio di condividere un approccio al mondo del vino e dei sapori che vada oltre la semplice degustazione. 

Organizzazione di grandi eventi e degustazioni

Grazie a un’esperienza decennale nel settore, mi occupo direttamente o per conto di privati e aziende di organizzare eventi curando ogni aspetto fino al minimo dettaglio.

Formazione sul mondo del vino per privati e Horeca

Scopri il mondo del vino grazie ai miei corsi di avvicinamento in modo originale e informale. Per gli appassionati del vino o per chi ha l’esigenza di formare il proprio personale. 

Team Building Aziendali Food&Wine

Valorizza il tuo team aziendale attraverso un’esperienza unica e divertente a contatto con il mondo del vino e del cibo. I nostri team building osno adatti a ogni struttura aziendale. 

Winfulness, la mia filosofia di approccio al vino

La Winefulness rappresenta un’esperienza sensoriale del vino che va oltre il semplice assaggio, è un modo di vivere il quotidiano con curiosità, godendoselo appieno. Si tratta di diffondere consapevolezza e praticare un ascolto profondo del vino, mentre si promuove la sua dimensione spirituale attraverso degustazioni meditative.

Credo nel valore delle persone
e del rapporto umano alla base di ogni esperienza.

Ricevere il feedback di chi ha condiviso con me un nuovo lavoro o un’esperienza formativa è fondamentale per migliorare sempre e ad aumentare la consapevolezza del valore di quello che faccio.

Professionalità, passione e competenza
sono alla base dei miei progetti e di ogni collaborazione.

La mia esperienza mi ha permesso negli anni di seguire e coordinare in modo diretto o in partnership una serie di eventi e percorsi professionali trasversali che ruotano attorno al mondo del food&wine. 

Vorresti collaborare con me o presentarmi un nuovo progetto ? Compila il modulo qui sotto e ti contatterò nel più breve tempo possibile.

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