Benvenuti nel Mio Home Restaurant a Serramazzoni: Un Rifugio di Gusto nel Cuore dell’Appennino Modenese.
Seguendo la mia passione per il cibo e il vino, ho aperto il mio Home Restaurant nel pittoresco borgo di Selva, a Serramazzoni, nel medio Appennino Modenese. Nella mia accogliente villetta, posso ospitare fino a 8 persone, sia all’interno che nel giardino esterno durante l’estate. Goditi il clima mite e fresco, un vero rifugio dalla calura della città.
Faccio parte della rete delle Cesarine, e propongo un menù legato alla tradizione, cucinato e preparato da me con amore. Inoltre ho la fortuna di essere Sommelier Certificato, quindi a amo trovare gli abbinamenti perfetti per ogni pietanza, con una particolare preferenza per vini artigianali e biologici da piccole produzioni.
Alcuni dei piatti che amo preparare includono tortelloni ricotta e spinaci, tortellini, lasagne, gramigna con salsiccia, crescentine (tigelle) e gnocco fritto, pollo alla cacciatora, zampone e lenticchie, cipolle all’aceto balsamico, torte salate con verdure di stagione, crostate con marmellate a km 0 e tenerina al cioccolato con mascarpone.
Prediligo ingredienti biologici e locali, acquistati da piccoli produttori della zona.
Vi aspetto per condividere un’esperienza culinaria in un’atmosfera amichevole e rilassata.
Per prenotazioni e info disponibilità tel o wapp 338 5474185
